Bí quyết của OriFood nằm ở nước sốt ướp và sốt chấm thịt được chế biến từ nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, theo công thức bí truyền, do Bếp Trưởng Park Sung Min hơn 40 năm kinh nghiệm nghiên cứu và chế biến.
Thành phần : 400g thịt ba chỉ bò Mỹ + 200g sốt ướp + 150g sốt chấm
Hướng dẫn sử dụng : Dùng trực tiếp hoặc chế biến các món ăn.
Rã đông phần thịt, gói sốt ướp và gói sốt chấm.
Trộn sốt ướp thịt với một ít hỗn hợp dầu ăn và dầu mè, tẩm ướp đều lên các lát thịt.
Để thịt thấm khoảng 60 phút trước khi nướng.
Món thịt nướng sẽ ngon hơn khi dùng kèm với sốt chấm thịt.
Mẹo nhỏ mách bạn :
Không lật thịt khi vừa đặt vào vỉ.
Một miếng thịt chỉ nên lật tối đa 3 lần.
Phủ đều phần sốt ướp lên thịt khi nướng.
Không dùng kẹp ép thịt xuống vỉ nướng sẽ làm thịt lâu chín và mất nước dẫn đến bị khô dai.
Hướng dẫn bảo quản : Bảo quản ở nhiệt độ -18oC.