Thịt được lấy từ vùng thịt cổ của bò, thịt có những sợi gân mỏng kèm dây mỡ đan xen rất đều và đẹp. Lõi vai có độ giòn đặc trưng khi thưởng thức, thích hợp cho các món ăn nướng, lẩu, áp chảo và đặc biệt là Steak.
Lõi cắt dày với độ dày lát từ 1.5 - 2.2cm, thích hợp cho các Steak.
Hướng dẫn bảo quản : Bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh.
Trọng lượng : 410gr
Hạn sử dụng : 6 tháng kể từ ngày sản xuất.
Ngày sản xuất : Xem trên bao bì sản phẩm.
Xuất xứ : Việt Nam
Sản phẩm của : Công ty TNHH Feddy